des bienheureux
Saint-Valentin, des surprises à LMDB
Écrit par Lisa GENTAIRE
Le 05 février 2024
Nous avons préparé des surprises bienheureuses pour vous permettre de célébrer cette journée de l’amour de façon originale !
Un Dîner Romantique
Commencez votre soirée avec un dîner romantique dans notre restaurant.
Notre dîner, soigneusement conçu par notre chef, comprend un service en 5 temps (2 entrées, 1 plat, pré dessert, dessert) :
- Thonine – huile fumée – gel cranberries – poudre de cranberries – échalotes en pickles – brunoise de betterave – tuile de betteraves (en volume)
- Ballottine de volaille de croustillante – jus de viande – shiimejis – sablage d’arachides – coulis d’épinards – poêlée d’épinards – graines de moutarde réhydratées
- Saint Jacques poêlées – bisque d’étrilles – pétales d’oignons farcies à la purée de pomme de terre – oignons frits – oignon cebette grillé – zestes de citron jaune
- Pré dessert : farandoles de sucettes au citron meringuée et au pop corn
- Dessert : Coeur partagé chocolat / noisettes et mousse chocolat blanc / gingembre / pamplemousse
Un menu d’exception, dans un cadre unique à seulement 69 euros.
Un doux goûter
Si vous préférez quelque chose de plus décontracté et plus original, ne vous inquiétez pas, nous avons aussi pensé à vous.
Nous proposons un goûter à partager au niveau du salon de La maison des bienheureux.
Profitez d’un accord parfait entre nos pâtisseries maison et nos boissons chaudes.
La pâtisserie phare sera un coeur à partager :
Sur la partie gauche = mousse chocolat blanc / gingembre / pamplemousse
Sur la partie droite = chocolat noir / noisettes
C’est l’occasion parfaite d’organiser une surprise originale qui sort de l’ordinaire.
Une soirée Cocktails / planche au Bar
Et pour ceux qui aiment célébrer la Saint-Valentin dans un cadre différent, les bienheureux ont aussi quelque chose pour vous.
Nos barmen vous préparent un cocktail spécial pour la soirée.
Ce cocktail, concocté pour l’occasion, se marie parfaitement avec nos succulentes planches.
N’oubliez pas, les places sont limitées, alors assurez-vous de réserver votre place dès maintenant pour profiter de ces moments à la mode bienheureuse !
Venez célébrer l’amour avec nous, on s’occupe du reste !
Dégustation vins / chocolat à la cave
Plus d’informations très prochainement !
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